Ce week-end a eu lieu la 4ème édition du salon VeggieWorld à Paris ! Un salon ultra gourmand, célébrant la cuisine végétale et un mode de consommation éthique. J’y suis allée et je vous dévoile mes coups de coeur !
The Dutch Weed Burger
Dès 12h30, la foule se presse sur le stand The Dutch Weed Burger et la durée d’attente s’allonge jusque tard dans l’après-midi ! Alors nous y sommes allés tôt. Le stand ne propose qu’un seul type de burger : un pain très moelleux et tout vert, parfumé aux micro-algues, une galette très savoureuse à base de soja, blé et algues, des cornichons aigre-doux, des oignons caramélisés, une sauce blanche aux algues. C’est très très bon. Les saveurs sont bien équilibrées, ce n’est ni gras ni sec.Bravo ! Dommage qu’il n’y ait pas de boutique en France ! Retrouvez leur site internet : http://dutchweedburger.com
Sac vegan magnethik
De magnifiques sacs en cuir végétal et fabriqués en France de chez Magnethik ! Une matière d’une incroyable douceur et un design ultra chic. A noter l’arrivée d’une pochette bandoulière extra chic avec un prix très abordable à 50€. J’avoue, dès que je reçois mon code promo salon, j’en commande une !
VG Pâtisserie végétale
VG Pâtisserie, la célèbre pâtisserie vegan de Bérénice Leconte avait un stand bien gourmand. L’année dernière, le stand s’était vidé en 2h ! Alors c’est par là que j’ai commencé ma visite ! On a goûté un croissant, une tarte au citron et un entremet pistache framboise. Le croissant était un peu décevant (un peu compact), la tarte citron bonne mais un peu trop sucrée à mon goût et l’entremet excellent ! Retrouvez sa boutique à Paris à cette adresse : 123 Boulevard Voltaire, 75011 Paris.
AVF : l’Association Végétarienne de France
Et bien sûr, je suis allée faire un tour sur le stand de l’AVF. J’ai même réussi à habiller mon mari avec un tee-shirt veggie ! Pour moi, j’ai pris la version « Plus on est de tofu, plus on riz » que j’aime beaucoup. Un bénévole présent sur le stand m’a parlé de l’actu de l’AVF à propos des Etats généraux de l’alimentation : l’AVF a fait des propositions de loi pour lesquelles vous pouvez voter jusqu’au 20 octobre ! Par exemple :
- Parce que l’école devrait être un lieu d’apprentissage, non d’endoctrinement, nous proposons d’interdire les interventions, dans les établissements scolaires, de lobbies agroalimentaires dont les produits sont à risque pour la santé
- Parce ce que ne pas manger de chair animale est un droit, y compris pour les enfants, nous avons fait échos aux nombreux parents désemparés qui nous ont contacté : nous proposons d’abroger les textes de loi imposant les protéines carnées dans les écoles
Waffles veg
Mon mari s’est laissé tenter par ses origines ch’ti et a choisi une gaufre liégeoise à la crème de speculoos de chez Waffles veg. C’est sucré, c’est gras, c’est trop bon ! Bon, j’en mangerai pas tous les jours mais c’est une belle gourmandise ! Et nos enfants ont adoré !
Et vous ? Quels ont été vos coups de coeur sur ce salon VeggieWorld 2017 ?
Oh ça m’a l’air super comme salon, avec plein de bonnes adresses!
Merci pour les infos!
Bonjour Christelle,
Oui c’était un très chouette salon !
Hello Marie-Laure ! Nous sommes arrivés au salon un peu tard, mais nous avons tout de même pu repérer quelques stands supers :
* Les saucisses et merguez de chez Wheaty, les steaks étaient moins convainquants en revanche
* Les petites tommes de Faux-mage de Tomm’pousse, un jeune producteur français qui ne s’attendait visiblement pas à un tel succès – nous avons pu goûter à ses fromages végétaux mais pas repartir avec : son stock a été vidé très rapidement. Une campagne de crowdfunding va être lancée bientôt sur Ulule pour l’aider à développer sa boîte.
* Les barres énergétiques de Nakd, excellentes et ultra-healthy, à un tarif parfaitement correct. On peut trouver et tester toute la gamme sur leur site internet.
* Les box de la boutique Vegan : tantôt des produits de beauté et pour la maison, tantôt des nouveautés à goûter. La boutique propose aussi de jolis calendriers de l’Avent pour les enfants intolérants au gluten et au lactose, les chocolats sont délicieux !
* Je suis repartie avec un T-shirt aussi, de One Voice , et côté « maroquinerie », on a sérieusement louché du côté des chaussures Will’s !
Bonjour Xavière,
Merci beaucoup pour ce retour riche en bons plans ! Comme j’étais accompagnée d’Axel et des enfants, je n’ai pas eu le temps de regarder tous les stands qui m’intéressaient. Le fameux Tomm’pousse en faisait parti. Je note tes infos pour le prochain salon !
Ça à l’air d’être génial j’ai vraiment envie d’y aller!! Miammm
Bonjour Emma,
Il y a des salons à Marseille et à Lyon si jamais c’est plus pratique pour vous !