Pour changer un peu des plats de pâtes traditionnels, j’ai tenté une recette de spaghettis faits maison en les agrémentant de betterave. Un petit test réussi pour faire manger des légumes à mes enfants : ils ont adoré la jolie couleur… Lire la suite
Embarquez pour un voyage culinaire en Inde du Sud avec les dosas, ces crêpes indiennes traditionnelles. Faites à base de riz et de lentilles, elles sont reconnues pour leur saveur unique. Je vous propose une version végétalienne et sans gluten,… Lire la suite
Saviez-vous que l’on pouvait manger les choux de Bruxelles crus ? C’est une grande découverte pour moi car leur saveur est vraiment différente. Et si vous les râpez, cela vous donne une salade de crudités hyper originale et savoureuse. J’ai fait… Lire la suite
La région Bourgogne Franche-Comté possède un terroir aux multiples facettes. Si les plats revigorants à base de Mont d’or, de comté ou de saucisses de Morteau ont déjà fait leur preuve dans de nombreuses assiettes, les spécialités sucrées, elles, se… Lire la suite
Pour les repas du réveillon ou de Noël, voici la recette festive (et vegan) la plus gourmande à réaliser ! Vous pouvez servir ce feuilleté en plat principal, en ajoutant une poêlée de champignons, de courge, de chou chinois…
Le carrot cake est de plus en plus populaire aujourd’hui, mais les carottes sont en réalité utilisées dans les desserts depuis le Moyen-Age ! Alors même si on préfère cuisiner sans lactose ni œuf, il n’est pas question de se passer… Lire la suite
Que faire pour occuper des enfants le 30 novembre ? Un calendrier de l’avent maison bien sûr ! Celui-ci sera très gourmand : il est fait avec ma recette préférée de biscuits pain d’épices. La pâte est très facile à manier et à… Lire la suite
Ce gâteau à la banane est une création culinaire délicieusement simple et gourmande. En utilisant ces bananes trop mûres, qui seraient autrement destinées à la poubelle, vous pouvez concocter un dessert à la fois moelleux et parfumé, qui régale les… Lire la suite
Ce gâteau aux saveurs d’automne est tout moelleux et absolument délicieux ! 😍 Je suis tombée sous le charme de la recette super originale de zébra cake du blog Atouts_gourmands : pour le rendu zébré si joli, elle utilise une pâte au… Lire la suite
L’automne est une saison magique où les feuilles changent de couleur et qui annonce l’approche de la fête d’Halloween ! 🎃 Quoi de mieux pour célébrer cette fête pleine de surprises qu’une délicieuse soupe à la butternut, réchauffante et veloutée, agrémentée… Lire la suite
Pour Halloween, régalez toute la famille avec une soirée festive pour l’occasion 🎃 Avant qu’ils dévorent tous les bonbons du quartier, optez pour un dîner rigolo et équilibré 👻 Mon astuce ? Misez sur l’originalité en transformant la courge butternut en… Lire la suite
