Salade de lentilles aux tomates, carottes et jeunes pousses de salade mesclun

Salade de lentilles aux tomates, carottes et jeunes pousses de salade mesclun

Je fais souvent des salades de lentilles car les lentilles sont pleine de protéines et surtout, elles sont riches en acides foliques, la vitamine indispensable pour les femmes enceintes. Associées avec une petite vinaigrette à la moutarde, c’est un régal !… Lire la suite

Gaufres à la farine de châtaigne et crème de marrons – sans gluten sans lactose

Gaufres à la farine de châtaigne et crème de marrons – sans gluten sans lactose

Les gaufres ont toujours été une gourmandise un peu exceptionnelle, que l’on déguste lors des fêtes de village ou ballade dans Paris. Jusqu’à ce que je craque, que je succombe à mon « envie de gaufres » et que je m’achète un… Lire la suite

Salade de lentilles, sardine, mangue fraîche et coriandre

Salade de lentilles, sardine, mangue fraîche et coriandre

C’est dans l’émission Top chef que la candidate Virginie Martinetti a tenté une association sardine / mangue pour faire une bouchée apéritive originale et fruitée. J’ai adoré l’idée et je me suis empressée de l’essayer. En pleine grossesse, impossible pour… Lire la suite