Gâteau d’anniversaire poisson en chocolat – 2 ans

Gâteau d’anniversaire poisson en chocolat – 2 ans

C’est l’anniversaire de mon petit Bastien aujourd’hui. Déjà 2 ans, que le temps passe vite ! Il grandit à une vitesse folle. J’adore l’entendre prononcer ses premiers mots, essayer de faire des phrases, le regarder faire des jeux d’imitation. J’adore le regarder grandir et s’épanouir. Je profite de chaque instant et de la chance que j’ai de l’avoir avec moi à la maison chaque jour.

Pour son anniversaire, j’ai voulu faire un gâteau rigolo. Et parce qu’à deux ans les animaux semblent être l’une des préoccupations principales des enfants (ainsi que les moyens de locomotion !), j’ai pensé faire un gâteau poisson. Une version très simple : découpez un triangle dans un gâteau rond pour former à la fois la bouche du poisson et la queue. N’importe quel gâteau de base convient (un gâteau aux fruits, un gâteau au yaourt, un gâteau au chocolat). Et pour le décor, faites selon vos envies !

Gâteau d'anniversaire poisson en chocolat

Photo de la recette : Gâteau d’anniversaire poisson en chocolat – 2 ans
Pour 6 à 8 personnes

Préparation :

Cuisson :

Difficulté : Très facile

Ingrédients

Pour le décor :

  • 50 g de chocolat noir à 52% de cacao
  • 35 g de crème liquide
  • environ 190 g de bonbons au chocolat colorés
  • 1 chamallow

Préparation

1. Coupez le beurre et le chocolat en petits morceaux et faites-les fondre au bain-marie.
2. Hors du feu, incorporez les oeufs et le sucre. Fouettez bien pour incorporer de l’air à la pâte.
3. Puis joutez la farine et la levure tamisée.
4. Versez la pâte dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre.
5. Faites cuire 25 min dans le four préchauffé à 180°C.
6. Laissez complètement refroidir le gâteau puis démoulez-le.
7. Pour faire le décor, préparez la ganache : faites bouillir la crème liquide et versez-la sur le chocolat. remuez jusqu’à avoir une ganache homogène.
8. Découpez un triangle dans le gâteau de façon à former une bouche. Placez le gâteau dans un plat de service en disposant le triangle à la place de la queue.
9. Badigeonnez le gâteau de ganache au chocolat.
10. Décorez avec des bonbons colorés et un chamallow en guise d’oeil.

La recette en vidéo

Depuis quelques semaines, j’essaie de vous fournir des recettes de manière régulière sur ma chaîne Youtube. Découvrez ici la vidéo du Gâteau d’anniversaire poisson mais aussi la vidéo du Gâteau au chocolat utilisé dans cette recette.

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21 thoughts on “Gâteau d’anniversaire poisson en chocolat – 2 ans

  1. bonjour,
    attention aux bonbons utilisés sur ces photos.
    il y a risque d’étouffement comme pour les cacahouètes, les gros bouts de carotte ou de pomme, et autres.
    Non cela n’arrive pas que chez les autres et encore moins en pensant « je surveille »
    Regardons ce qui se passent avec les piscines!

      • Bonjour Charline,

        Je n’avais pas encore pris le temps de répondre au commentaire précédent. Merci de votre réaction. Il est vrai que certains aliments, comme les arachides, sont dangereux pour les enfants car s’ils s’étouffent, les arachides sont très difficiles à récupérer dans les poumons. Après, on peut pousser plus loin et ne pas mettre un enfant dans une voiture de peur qu’il ait un accident… A mon avis, tout est question d’équilibre. De mon côté, mon enfant ne mange jamais de bonbons et il n’a pas eu droit au sucre jusqu’à ce qu’il ait 1 an ! Donc pour son anniversaire, je trouvais ces petits bonbons très appropriés. D’ailleurs, c’est la première chose qu’il a mangé quand je lui ai servi son gâteau. Bien sûr en étant assis sur sa chaise, sans courir. Mais comme pour tous les repas en fait.

        Je trouve l’éducation des enfants très difficile. En tant que maman, il faut toujours prendre des décisions, peser le pour et le contre, penser aux conséquences avant même que les actes ne soient commis… Alors de temps en temps, un peu de douceur, ça ne fait pas de mal. Et surtout pour les mamans, écoutez votre instinct, vous faites de votre mieux !

          • Merci beaucoup. L’éducation est un sujet vraiment difficile… sujet à prendre avec des pincettes !

          • Il aurait été sympa d’indiquer que cette recette a été tirée de ce livre là… priceminister.com/offer/buy/1536373852/les-enfants-adorent-de-tomawak.html ou plus honnête, je sais pas. A moins que vous n’ayez participé à la rédaction du livre ? (je crois qu’il s’agit d’un collectif)…
            Je le dis avec douceur. N’y voyez aucune agressivité de ma part.
            J’ai fait une recherche et suis arrivée sur votre page parce que je vais moi aussi publié cette recette sur mon site. Je voulais savoir si cela avait déjà été fait.
            Sauf que je vais citer mes sources. Cela me paraît plus juste comme ça. Mais chacun fait comme il veut.
            Je sais bien que vous avez modifié la recette (j’ai fait de même, celle du livre n’était franchement pas adaptée !) mais comme vous avez utilisé la photo du livre … cela reste du copié, vous en conviendrez et j’espère que vous ne m’en voudrez pas trop ?
            En tant que créatrice, je n’apprécierai pas trop que l’on me publie sans au moins indiquer la source.
            Je pense que vous devriez rajouter ne serait ce qu’une toute petite ligne pour ajouter vos sources, et pour éviter les tracas.
            Bonne continuation !

  2. Bonsoir, voila la recette qu’il me fallait, car c’est bio ou naturel 😉
    Pour la deco, je vais opter pour des fruits probablement raisins rouges et verts.
    Merci. Je partage votre recette sur mon groupe, venez nous y rejoindre pour poster vos prochaines ou anciennes recettes 🙂

  3. Bonjour!
    Nous fêtons l’anniversaire de Thomas dimanche, il aura 5 ans! Déjà…
    Il a flashé sur ce gâteau quand je lui ai montré en image.
    Je pense qu’il fera son effet.
    Merci pour cette idée magnifique

    • Bonjour Zeeva,

      J’espère que le grand Thomas a bien apprécié son gâteau. Je l’ai fait pour les deux ans de mon fils mais je crois qu’il était trop jeune pour apprécier. Il faudra que je le refasse pour voir ces yeux émerveillés. Ravie que ça vous plaise en tout cas !

  4. Bonjour Marie-Laure,
    Merci beaucoup pour cette formidable idée sur laquelle moi et mon fils Pierre-Louis avons carrément craqué pou son gouter des 5 ans !
    La recette est vraiment bonne et très facile à réaliser.
    Les copains et copines ont été épatés et tout le monde s’est fait plaisir, petits et grands .
    Je prévois de détourner l’idée en gâteau papillon pour les 3 ans de ma nièce. Milles merci

  5. Mon fils s’appelle Bastien aussi et il prend 3 ans aujourd’hui! Alors comme j’adore ce gâteau ( il est très beau et très bon 😉 ) et Que mon fils a le même prénom que le tien ( désolée pour le tutoiement), je me suis empressée de lui faire ce gâteau pour emmener chez ses nounous ( il est en MAM)!
    Succès à l’arrivée ce matin visuellement….
    j’attends le verdict ce soir de la dégustation. 😉
    Merci merci
    Ps. J’ai juste doublé les quantités pour le nappage ça ne suffisait pas pour tout faire.

    • Bonjour Julie,

      J’espère que ton grand Bastien s’est régalé avec ce gâteau au chocolat ! Merci beaucoup pour ce message. Ca fait chaud au coeur 😉

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