Vinaigrettes, sauces, cakes salés, fonds de tartes … La crème de sésame tahin est délicieuse de l’entrée au dessert ! Je vous propose une recette de dips pour l’apéritif : un houmous de pois chiche, betterave et crème de sésame tahin 😋 À tester aussi, notre houmous de betterave et haricots rouges.
Houmous betterave et crème de sésame tahin
Pour 4
Très facile
Ingrédients
- 250 g de pois chiches, cuits
- 180 g de betterave cuite
- 2 cuillerées à soupe de crème de sésame tahin
- 1/2 jus de citron
- sel
- poivre
Préparation
1. Mixez les pois chiches, la betterave, la crème de sésame tahin, l'huile de sésame, le jus de citron, le sel et le poivre.
2. Avant de servir, saupoudrez de graines de sésame et d'un filet d'huile d'olive.
