Le clafoutis abricots amande est une version légère et parfumée de ce dessert classique, parfaite pour ceux qui cherchent à éviter les produits laitiers sans renoncer à la gourmandise. Le lait d’amande, doux et subtil, se marie harmonieusement avec la… Lire la suite
Les abricots sont tellement bons à déguster nature que parfois j’ai du mal à les mettre dans un dessert… Mais si vous avez des abricots un peu trop mûrs qui risquent de se perdre, cette recette de mousse est parfaite… Lire la suite
Le mois de juin annonce l’arrivée des premiers abricots de la saison d’été. Pour ma part, je trouve ce fruit parfait pour la pâtisserie. Il se prête à la réalisation de multiples recettes, notamment les tartes ou les clafoutis. Si… Lire la suite
Pour donner du goût à vos pâtisseries, il faut absolument essayer la farine de pépins de courge ! Elle apporte une saveur vraiment typée, proche de la noisette, et surtout excellente. J’ai tenté de l’utiliser dans une simple recette de muffins… Lire la suite
Avec cette chaleur écrasante qui étouffe l’hexagone, je suis sûre que vous avez envie de fraîcheur : glaces, sorbets, thés glacés… Peu importe du moment que c’est froid et rafraichissant. Alors je vous invite à tester cette recette de bâtonnets glacés… Lire la suite
En pleine saison des abricots, on se régale à la maison avec des recettes originales et super bonnes (abricots farcis aux rillettes de maquereaux, pizza tapenade chèvre abricot, tarte meringuée aux abricots…). Attention quand vous en achetez, ils doivent être… Lire la suite
