A la maison, je privilégie les fruits frais de saison comme dessert en fin de repas. Mais de temps en temps, je leur prépare une petite gourmandise, comme ces jolies verrines muesli yaourt. J’ai utilisé le yaourt de brebis Gaborit… Lire la suite
Ce dessert me renvoie à l’enfance. Ma mère me faisait souvent du riz au lait et même si plusieurs parfums et accompagnements sont possibles (caramel, confiture, chocolat…) j’ai toujours préféré à la cannelle. Cette semaine, j’ai tenté avec une compotée… Lire la suite
Quel plaisir de cuisiner les premières purées ou compotes pour vos enfants ! Dès le début de la diversification alimentaire de votre enfant, vous avez envie de lui préparer de bons petits plats faits à la maison. Une tache qui peu… Lire la suite
C’est impressionnant – et démoralisant – le nombre de pots de compote en plastique que je jette chaque semaine. Avec un bébé à la maison (et son grand-frère qui veut manger la même chose), j’utilise en moyenne une trentaine de… Lire la suite
Avec deux enfants à la maison, la consommation de compote se mesure en kilos chaque semaine. Il m’arrive de la faire maison de temps en temps, pour passer des fruits qui commencent à se gâter par exemple ou juste pour… Lire la suite
Vers 6 mois, votre bébé commence à avoir des besoins énergétiques plus importants que le lait seul ne peut apporter. Il grandit et il a sûrement hâte de se mettre à table à vos côtés avec ses premières purées ! Découvrez… Lire la suite
Avec les fraises et la rhubarbe du jardin, j’ai réalisé une compote gourmande et acidulée. Si l’acidité ne passe pas pour votre tout petit, vous pouvez ajouter de la pomme ou de la banane. Je préconise cette compote à partir… Lire la suite
Depuis quelques mois, je regardais avec envie chaque édition de la Battle food, ce jeu gourmand qui sévit dans la blogosphère culinaire. Le principe est simple, la marraine de l’édition choisi un thème et tous les participants publient un article le même… Lire la suite
Une recette à faire en août ou en septembre, en pleine saison des mirabelles ! Mon garçon avait beaucoup aimé en version nature (car les mirabelles étaient bien sucrées), ou en version pomme-mirabelle (avec de la compote de pommes maison). Compote de… Lire la suite
La compote de pommes est la première compote que j’ai donné à mon fils. C’est la plus douce et la plus simple à faire. Et les pommes ont l’avantage de bien se conserver donc on en trouve toute l’année. Elles… Lire la suite
Je profite de l’automne pour faire goûter les différentes prunes à mon petit garçon, et changer de l’éternelle compote de pommes !!! Les reines-claudes sont très douces et si vous les cueillez suffisamment mûres, il n’est pas nécessaire d’ajouter du sucre…. Lire la suite
