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En cuisine : côtes de blettes

Velouté aux petits pois et feuilles de blettes

Velouté aux petits pois et feuilles de blettes

Posté le 8 juin 2013

La semaine dernière, j’ai eu le plaisir de recevoir ma mère et mon beau-père pour quelques jours. Mon ventre s’arrondit de jours en jours et comme ma mère habite en Angleterre, elle ne le voit qu’en photo ! Là au moins,… Lire la suite

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Publié dans Entrées

Mots-clés : côtes de blettes, petits pois, soupes salées

Lasagnes aux blettes, béchamel et agneau

Lasagnes aux blettes, béchamel et agneau

Posté le 11 mai 2013

Tous les 15 jours, je fais mes courses grâce au site Ruche qui dit Oui. J’adhère à 100% au concept qui est de réunir des producteurs locaux pour aider les consommateurs à manger local. Le choix est vaste : viande, poissons,… Lire la suite

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Publié dans Plats principaux

Mots-clés : côtes de blettes, lasagnes, sauce béchamel, sauce tomate

Les côtes de blettes : fiche produit, recettes, conseil d’achat et conservation

Les côtes de blettes : fiche produit, recettes, conseil d’achat et conservation

Posté le 8 mai 2013

Je découvre les blettes depuis quelques semaines, car elles sont arrivées dans mon panier de légumes bio de la Ruche qui dit Oui. Les variétés sont nombreuses, la plus connue possède des côtes blanches et des feuilles vertes mais il… Lire la suite

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Publié dans Légumes

Mots-clés : bettes, bettes à cardes, blettes, côtes de blettes, fiche légumes

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