Cette farine délicieusement parfumée est bien connue des sportifs pour sa teneur exceptionnelle en protéines. Son goût savoureux et légèrement salé rehausse les sauces et les soupes. Sans gluten, elle peut être intégrée aux pains, cakes et biscuits salés ou encore pour paner les viandes, poissons et légumes.
Vous cherchez comment faire un cake à la courgette ? Voilà une recette de cake aux courgettes et aux olives noires, parfumé et bien moelleux, facile à faire pour votre prochain pique-nique. J’ai choisi de faire revenir les courgettes avant de… Lire la suite
Quand la saison estivale arrive, l’envie de préparer de délicieux clafoutis avec les fruits de saison se fait sentir. Pêche, abricot, cerise, nous sommes gâtés et nous pouvons nous régaler ! Le clafoutis est une recette très simple à réaliser, et… Lire la suite
Pour donner du goût à vos pâtisseries, il faut absolument essayer la farine de pépins de courge ! Elle apporte une saveur vraiment typée, proche de la noisette, et surtout excellente. J’ai tenté de l’utiliser dans une simple recette de muffins… Lire la suite
Que ce soit pour sa forte teneur en protéines ou simplement pour son goût incroyablement parfumée, je dis oui à la farine de pépins de courge ! Attention de bien fermer le sachet car les mites alimentaires l’adorent également. Ca se… Lire la suite
C’est l’été, les vacances même, et les enfants mangent midi et soir à la maison. Il va falloir redoubler d’énergie et d’idée pour préparer tous ces repas en famille ! Ces croquettes de quinoa vont vous plaire ! Facile à faire, elles… Lire la suite
