Bûche de Noël légère cassis marrons

Bûche de Noël légère cassis marrons

Pour les fêtes de Noël, certaines personnes ne peuvent pas de passer de crème de marrons ! J’ai tendance à trouver les desserts aux marrons toujours un peu « gras ». Alors j’ai tenté l’association dans une bûche de Noël avec un fruit… Lire la suite

Tiramisu café, marrons et vanille

Tiramisu café, marrons et vanille

Avez-vous déjà choisi votre dessert de Noël ? Faites-vous un dessert classique type bûche de Noël ou tentez-vous d’autres recettes ? Avez-vous déjà tenté des petites verrines individuelles ? Je trouve que c’est très classe pour un repas de fêtes. La tendance des… Lire la suite

Entremets coco ananas

Entremets coco ananas

Quoi de plus chic qu’un entremets individuel dressé avec des cercles inox ? Perso j’adore. Cela ressemble de suite à un dessert de pâtissier sans demander beaucoup d’efforts et de technique. Ce dessert est simple : un biscuit dacquoise à l’amande, des… Lire la suite

Bûche de Noël vegan citron coco framboises

Bûche de Noël vegan citron coco framboises

Depuis quelques années, je suis chargée de réaliser la traditionnelle bûche de Noël. En étant devenu végétarienne, je pourrais presque ne rien changer à mes habitudes. Mais j’ai complètement craqué pour cette bûche vegan publiée sur le blog de Juliette…. Lire la suite

Terrine végétale aux cèpes – vegan

Terrine végétale aux cèpes – vegan

Et voilà une terrine végétale savoureuse, aux champignons et tofu fumé, que vous pourrez servir pour le repas de Noël. Je continue mes essais de recettes pour les fêtes et je cherchais notamment un pâté pour remplacer le fameux foie… Lire la suite

Sortie du magazine Esprit Veggie Hors-série #2 !

Sortie du magazine Esprit Veggie Hors-série #2 !

Un sondage réalisé pour le magazine Terra Eco en janvier 2016 estime à 10 % le nombre de Français qui aspireraient à devenir végétariens. Etes-vous encore en chemin ou avez-vous franchi le cap ? C’est pour vous accompagner dans ce cheminement que nous avions… Lire la suite