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En cuisine : flans

Flognarde auvergnate aux pommes

Flognarde auvergnate aux pommes

Ce dessert traditionnel de la cuisine française, vous le trouverez sous le nom de flognarde, flaugnarde ou flougnarde. C’est un dessert typique du Limousin, de l’Auvergne et du Périgord (régions du Massif Central), une sorte de flan parfumé aux pommes,… Lire la suite

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Publié dans Desserts, Douce France

Mots-clés : flans, lait végétal, pommes

Petits flans de semoule à la cardamome et courge butternut

Petits flans de semoule à la cardamome et courge butternut

Voilà une recette hyper pratique pour les soirs de semaine que vous voulez faire en version végétarienne. Hier soir je les ai accompagnés d’une salade de tomates (les super bonnes tomates de la ruche qui dit Oui). Ce soir, ce… Lire la suite

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Publié dans Plats principaux

Mots-clés : cardamome, courge butternut, crème de millet, flans, oeufs, sans lactose, semoule, végétarien

Flan végétal au lait de riz et rose

Flan végétal au lait de riz et rose

Un dessert express, avec seulement 4 ingrédients et absolument délicieux ? C’est possible et je vous le montre avec ces petits flans végétaux. Cette recette est inspirée d’un flan libanais, le Mouhalabia. Dans cette recette traditionnelle, la maïzena sert à épaissir… Lire la suite

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Publié dans Desserts, Veggie express

Mots-clés : agar-agar, eau de rose, flans, framboises, lait de riz, miel, sans lactose, végétarien

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