La région Bourgogne Franche-Comté possède un terroir aux multiples facettes. Si les plats revigorants à base de Mont d’or, de comté ou de saucisses de Morteau ont déjà fait leur preuve dans de nombreuses assiettes, les spécialités sucrées, elles, se… Lire la suite
Si vous ne savez plus comment faire apprécier les légumes aux enfants, vous pouvez opter pour des galettes de légumes et les assaisonner avec leurs ingrédients préférés : fromage, épices… Pour une version vegan, j’ai utilisé de la levure maltée qui… Lire la suite
Je me suis amusée à travailler les flocons de céréales et légumineuses sous différentes formes pour le dernier magazine Odelices. J’ai notamment découvert les flocons de quinoa, très pratique en cuisine. Je vous propose ici une recette végétarienne très nourrissante… Lire la suite
