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En cuisine : gnocchis

Gnocchis poêlés aux champignons et lardons – vegan

Gnocchis poêlés aux champignons et lardons – vegan

Réinventez un classique gourmand avec cette version 100 % végétale des gnocchis aux champignons et lardons ! Ici, les lardons veggie remplacent la charcuterie traditionnelle, et la crème de soja apporte une onctuosité irrésistible. Parfumé et savoureux, ce plat met à… Lire la suite

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Publié dans Plats principaux

Mots-clés : champignons de Paris, crème de soja, gnocchis, vegan

Gratin de gnocchi de semoule à la romaine gratiné aux 4 fromages

Gratin de gnocchi de semoule à la romaine gratiné aux 4 fromages

Les gnocchis ne sont pas faites exclusivement à base de purée de pommes de terre. Connaissez-vous les gnocchi à la romaine, ces gnocchi confectionnés à base de semoule de blé dur ? La méthode pour les réaliser est très simple, plus… Lire la suite

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Publié dans Plats principaux

Mots-clés : fromage, fromage de chèvre, gnocchis, parmesan, roquefort, semoule

Gnocchis au pesto de fanes de radis

Gnocchis au pesto de fanes de radis

Eh bien, la cuisine des épluchures a l’air de vous plaire ! Suite à la publication de la recette  Salade de fanes de radis à l’asiatique, vous avez été nombreux à me dire (sur le blog, facebook et instagram) comment vous… Lire la suite

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Publié dans Plats principaux

Mots-clés : amandes entières, comté, épluchures, fanes de radis, gnocchis, huile d'olive, végétarien

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