L’olive noire est le fruit mûr issu de l’olivier. Il s’agit d’un fruit riche en matières grasses, mais également en sels minéraux comme le potassium ou le phosphore. C’est également une excellente source d’antioxydants, qui lui confèrent de nombreuses vertus pour la santé. Retrouvées à l’apéritif ou bien dans des plats ensoleillés, les olives noires plaisent et nous font du bien.
L’automne est une saison magique où les feuilles changent de couleur et qui annonce l’approche de la fête d’Halloween ! 🎃 Quoi de mieux pour célébrer cette fête pleine de surprises qu’une délicieuse soupe à la butternut, réchauffante et veloutée, agrémentée… Lire la suite
Plongez dans le monde effrayant de la cuisine créative d’Halloween avec cette recette de toast de pain de mie monstrueusement délicieuse ! Avec des yeux perçants en olives noires et une bouche dentelée en algue nori, ces toasts se transforment en… Lire la suite
C’est les grandes vacances et vous devez trouver des idées de menu pour tous les midis et tous les soirs avec vos enfants ? Et s’ils préparaient le repas ce soir ? Voilà une manière ludique de les occuper et d’avancer sur… Lire la suite
Le couscous fait partie de ces plats réconfortants que j’adore faire en hiver. Et c’est très facile de faire un couscous vegan : soit vous ne mettez que des légumes, soit vous ajoutez des saucisses et boulettes veggies. Dans cette recette,… Lire la suite
Si pour vous « Automne » rime avec grisaille et manque de convivialité, je vous propose un apéritif italien à cuisiner et savourer entre amis. Légumes colorés et plantes aromatiques sont au rendez-vous de cet antipasti savoureux pour remettre du soleil et… Lire la suite
Nous débutons 10 jours de canicule, où la chaleur va monter progressivement et s’installer dans nos foyers. Que manger quand il fait chaud ? Je privilégie les salades fraîches avec des ingrédients riches en eau pour bien hydrater le corps, mis… Lire la suite
Quand il fait chaud, on cherche des plats qui se mangent froid avec des légumes crus pour désaltérer le corps. Les salades d’été sont la solution idéale. Dans un régime végétarien ou vegan, il est important d’apporter des protéines sous… Lire la suite
Vous cherchez comment faire un cake à la courgette ? Voilà une recette de cake aux courgettes et aux olives noires, parfumé et bien moelleux, facile à faire pour votre prochain pique-nique. J’ai choisi de faire revenir les courgettes avant de… Lire la suite
Cette préparation de tortillas est inspirée de la recette de Nicolas le cuisiner. Si vous êtes adeptes de la cuisine flexitarienne, je vous invite à faire un tour sur son blog. Vous y trouverez de nombreuses idées très originales, comme… Lire la suite
Je continue de vous proposer mes recettes originales de pizza. Avec cette recette, dégustez une délicieuse pizza roulée, aux olives noires ! Pour ce faire, rien de plus simple: 4 ingrédients suffiront pour régaler petits et grands. Si vous n’aimez pas… Lire la suite
Elles ornent les pizzas et garnissent nos plateaux apéro. Avec leur couleur brune et leur goût de soleil, ce sont les condiments incontournables des repas conviviaux. Mais, à y regarder de plus près, toutes les olives ne nous veulent pas… Lire la suite
Les premières courgettes sont arrivées dans ma ruche (distribution de produits locaux) et les beaux jours avec. Alors c’est avec plaisir que je refais ces petits biscuits salés à la courgette, en version vegan grâce à l’utilisation d’okara. De l’okara ?… Lire la suite
