Pas de recettes d’agneau pour cette rubrique spéciale Pâques mais des idées de recettes veggie pour passer un repas de fêtes en toute gourmandise mais sans polluer la planète ni ôter la vie d’animaux. Des recettes végétariennes de Pâques, j’en ajouterai chaque année pour vous donner des suggestions de menu.
Pardulas, tartelettes citron safran
Les pardulas sont une spécialité pâtissière de la Sardaigne dégustées à Pâques. Ces petites tartelettes en forme de soleil sont garnies d’une crème à la ricotta parfumée au citron et au safran. Elles ont un goût très original et j’adore… Lire la suite
