Temakis au tofu mariné, poivrons et mâche (vegan)

Temakis au tofu mariné, poivrons et mâche (vegan)

Comme dirait le célèbre humoriste Gad Elmaleh : « J’adore les sushis ». Eh bien moi aussi ! Et depuis que je sais cuisiner le riz japonais vinaigré, encore plus. Il m’est même arrivé de faire des « sushis party » : je déposais deux grands saladiers de… Lire la suite

Pizza veggie arc-en-ciel ultra gourmande

Pizza veggie arc-en-ciel ultra gourmande

Qui a dit que la cuisine veggie était fade et monotone ? Au contraire, elle est gaie, lumineuse, fraîche et colorée. Encore plus en été grâce à la multitude de fruits et légumes. Inspirée par cette magnifique Rainbow veggie pizza trouvée… Lire la suite

Filet mignon de porc en croûte feuilletée de jambon cru

Filet mignon de porc en croûte feuilletée de jambon cru

Connaissez-vous le fléxitarisme ? C’est un style alimentaire principalement végétarien, mais  qui autorise quelques exceptions. Et c’est une bonne transition vers le végétarisme.  Lorsque vous choisissez de ne plus manger de viande ou d’en manger beaucoup moins, les repas au restaurant ou… Lire la suite