Pizza veggie arc-en-ciel ultra gourmande

Pizza veggie arc-en-ciel ultra gourmande

Qui a dit que la cuisine veggie était fade et monotone ? Au contraire, elle est gaie, lumineuse, fraîche et colorée. Encore plus en été grâce à la multitude de fruits et légumes. Inspirée par cette magnifique Rainbow veggie pizza trouvée… Lire la suite

Filet mignon de porc en croûte feuilletée de jambon cru

Filet mignon de porc en croûte feuilletée de jambon cru

Connaissez-vous le fléxitarisme ? C’est un style alimentaire principalement végétarien, mais  qui autorise quelques exceptions. Et c’est une bonne transition vers le végétarisme.  Lorsque vous choisissez de ne plus manger de viande ou d’en manger beaucoup moins, les repas au restaurant ou… Lire la suite

Patates douces aux pois chiches et poivrons sauce coco

Patates douces aux pois chiches et poivrons sauce coco

La rédaction de ce nouveau magazine Esprit Veggie, dédié à la cuisine végétarienne, m’a donné envie de plonger davantage dans les univers végétarien ou vegan. Et c’est souvent la cuisine indienne qui m’inspire quand je tente de cuisiner un plat… Lire la suite