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En cuisine : rhubarbe

Gâteau au yaourt à la rhubarbe – sans lactose

Gâteau au yaourt à la rhubarbe – sans lactose

Riche en fibres, vitamine C et K, la rhubarbe est un ingrédient très intéressant et très gourmand. Son côté acidulé  peut parfois déranger mais la rhubarbe devient toute douce dans cette recette de gâteau au yaourt. La douceur du yaourt… Lire la suite

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Publié dans Desserts

Mots-clés : gâteaux, rhubarbe, yaourt, yaourt végétal

Tarte rustique à la rhubarbe – un dessert facile et original

Tarte rustique à la rhubarbe – un dessert facile et original

La rhubarbe, un fruit qui divise la plupart des gens et pour cause, son acidité ! Pour l’adoucir et déguster avec plaisir des desserts acidulés et gourmands, je vous conseille d’associer la rhubarbe avec du sucre comme dans cette délicieuse recette… Lire la suite

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Publié dans Desserts

Mots-clés : rhubarbe, tartes rustiques, tartes sucrées

Compote fraises rhubarbe – à partir d’1 an

Compote fraises rhubarbe – à partir d’1 an

Posté le 16 septembre 2015

Avec les fraises et la rhubarbe du jardin, j’ai réalisé une compote gourmande et acidulée. Si l’acidité ne passe pas pour votre tout petit, vous pouvez ajouter de la pomme ou de la banane. Je préconise cette compote à partir… Lire la suite

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Publié dans Recette bébé - enfant

Mots-clés : compote, fraises, rhubarbe

Compote pomme rhubarbe pour bébé

Compote pomme rhubarbe pour bébé

Posté le 30 juillet 2014

Nous adorons les recettes à la rhubarbe à la maison. D’ailleurs, j’ai du planter au moins 6 pieds de rhubarbe dans le jardin mais, soit la rhubarbe ne se plaisait pas à l’endroit choisi, soit les limaces ravageaient mon plant… Lire la suite

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Publié dans Recette bébé - enfant

Mots-clés : compote, pommes, rhubarbe

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