Petits gâteaux aux nectarines et fève tonka

Petits gâteaux aux nectarines et fève tonka

L’école est bientôt finie ! Comme la plupart des fêtes de fin d’années ont été annulées avec le plan vigipirate, on a trouvé une solution intermédiaire avec l’organisation d’un goûter en mode pique-nique au parc de Sceaux. L’occasion de rencontrer les… Lire la suite

Tsoureki  – brioche de Pâques traditionnelle en Grèce

Tsoureki – brioche de Pâques traditionnelle en Grèce

Les fêtes de Pâques approchent et ma passion pour les brioches refait surface. Traditionnellement, le carême qui précède Pâques recommande une nourriture saine et légère. Le vendredi Saint met fin à cette restriction et le menu de Pâques est souvent… Lire la suite

Petits cochons en petits pains au lait

Petits cochons en petits pains au lait

Attention, voilà la mignonnerie de la semaine : des petits pains au lait en forme de petits cochons. J’ai repris ma recette de petits pains au lait classique en la parfumant à la cannelle et je l’ai simplement façonnée en petits… Lire la suite

Riz au lait à la vanille et au lait de riz – vegan et sans lactose

Riz au lait à la vanille et au lait de riz – vegan et sans lactose

Etant enfant, c’était mon dessert préféré. Quel souvenir gourmand que le riz au lait à la cannelle de ma maman… Je n’en cuisinais jamais pourtant ou très rarement. Mais maintenant, c’est mon garçon qui m’en réclame ! Je lui ai transmis… Lire la suite