Soupe d’asperge et flocons de pois chiche

Soupe d’asperge et flocons de pois chiche

A la recherche d’idées de recettes simples, rapides et efficaces côté veggie ? Voici une soupe d’asperges épaissie aux flocons de pois chiches. Sans oublier le croquant apporté par des tortillas de maïs. Voilà une belle idée recette à programmer au… Lire la suite

Lasagnes de tortillas aux haricots rouges – recette vegan express

Lasagnes de tortillas aux haricots rouges – recette vegan express

Mais comme cet été qui n’en finit plus m’angoisse… 25 °C au mois d’octobre ? Je sors en manche courte, mon fils mets des shorts et j’ai des envies de pique-nique dans l’herbe. Que faut-il de plus pour que l’on se… Lire la suite

Burritos de seitan à la tomate

Burritos de seitan à la tomate

Quels ingrédients utilisez-vous pour remplacer la viande et refaire des plats classiques et complets en version veggie ? Du tofu, du seitan, du tempeh, des protéines de soja ? Pour le moment, J’ai adopté les protéines de soja émincées pour la confection… Lire la suite