Le végétarisme est un mode d’alimentation adopté par un nombre grandissant d’individus, que ce soit pour des questions de santé ou par convictions personnelles. Pour éviter tout risque de carence nutritionnelle, notamment en protéines et à plus petite échelle en fer, il est important de consommer des aliments végétaux qui en sont riches, comme les légumineuses. Voici plusieurs recettes végétariennes qui vont vous faire du bien !
Le croque-monsieur est un classique de la cuisine française. On l’apprécie pour sa facilité de préparation et sa générosité. Toutefois, il est souvent relayé au rang de « plat secours » quand on n’a pas l’envie de se prendre la tête devant… Lire la suite
Je suis fière de moi ! J’ai réussi à faire manger des navets à mes enfants !!! Et je crois bien que c’est la première fois depuis leur fameuse crise du non, ce merveilleux moment où ils ne veulent plus rien manger…. Lire la suite
Les bouchées à la reine sont parfaites pour vos déjeuners du dimanche en famille, quand vous avez envie de servir un plat un peu plus « chic ». Ma mère en faisait souvent quand j’étais petite. Elle confectionnait même les bouchées feuilletées… Lire la suite
Bien que les températures soient douces et que le printemps se fasse sentir, on a encore envie de bons plats réconfortants à la maison. Le hachis parmentier fait partie de nos plats du quotidien. Pour le faire en version veggie,… Lire la suite
Si le houmous fait partie de votre quotidien, vous allez adorer cette variante très parfumée ! Je l’ai parfumé avec du gingembre fraîchement râpé et du citron vert (le jus et le zeste pour avoir davantage de saveur). Le houmous est… Lire la suite
C’est l’heure du goûter et j’avais envie d’apporter à mes enfants de bonnes brioches faites maison à la sortie de l’école. Alors entre deux prises de vue, j’ai mis en route ces petits brioches vegan ultra gourmandes. J’avais repéré la… Lire la suite
Pour se réunir autour d’un bon repas entre amis ou en famille et partager un moment convivial et agréable, rien de tel qu’une bonne pizza, qui plus est faite maison ! Pour cette recette, j’ai choisi de miser sur l’association de… Lire la suite
Je continue de vous proposer mes recettes originales de pizza. Avec cette recette, dégustez une délicieuse pizza roulée, aux olives noires ! Pour ce faire, rien de plus simple: 4 ingrédients suffiront pour régaler petits et grands. Si vous n’aimez pas… Lire la suite
Un peu d’originalité, ça vous tente ? J’avais envie de préparer un plat simple, rapide, qui convienne aux petits comme aux grands. Après réflexion, la pizza était la meilleure solution. Oui mais voilà, après les fêtes, j’ai envie de consommer mieux,… Lire la suite
Que diriez-vous de découvrir les fameuses boulettes SOY en préparant des spaghettis façon bolognaise 100% veggie ? Un plat facile à préparer, savoureux et équilibré : l’équation parfaite pour un repas réussi.
Bonsoir mes ami.e.s, le dernier magazine Esprit Veggie est en kiosque et à cause des grèves de décembre, je crains que nos ventes ne chutent drastiquement ! C’est tellement dommage car, accompagnée d’un équipe de choc, j’ai mis tout mon coeur… Lire la suite
Vos enfants aiment-ils les petits pois ? Non ? Mais ont-ils déjà goûté à des petits pois frais ? Parce que le goût n’est pas du tout le même. Les petits pois frais sont tellement bons, avec leur petites saveurs douces-sucrées que vous… Lire la suite
