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En cuisine : orties

Blinis aux orties et parmesan

Blinis aux orties et parmesan

Vous avez des orties dans votre jardin ou dans un bois à proximité ? Sachez qu’elles ont une autre fonction dans la nature que vous piquer. Vous pouvez les cuisiner ! En remplacement d’épinards, elles apportent une saveur surprenante et fraîche aux… Lire la suite

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Publié dans Légumes

Mots-clés : blinis, crêpes salées, farine complète de blé, gousses d'ail, oeufs, orties, parmesan

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