En janvier, profitez des agrumes, des fruits exotiques, des légumes racines et des choux. On voit disparaitre les châtaignes, certaines variétés de pommes ou poires. C’est la pleine saison du chou-fleur, brocoli, potiron, de la mâche, des truffes, des oranges,… Lire la suite
Connaissez-vous le Veganuary ? Ce grand mouvement mondial met la cuisine végane au devant de la scène en janvier en proposant de tester le régime vegan pendant un mois. Après les fêtes, c’est la période idéale pour se mettre au vert… Lire la suite
Vous souffrez peut-être de troubles intestinaux dont vous ne trouvez pas l’origine, et pensez avoir tout essayé pour remédier à cela. Très souvent, le gluten est tenu responsable de nos désagréments digestifs. Pour autant, il n’est pas le seul à… Lire la suite
Je viens de participer à un atelier de la Fresque du climat et je meurs d’envie de vous en parler. Les propos tenus résonnent en moi depuis quelques heures et me donnent envie d’agir davantage encore pour diminuer mon empreinte… Lire la suite
Avec les salles de sport fermées, nous devons tous trouver des moyens alternatifs pour faire du sport. Le vélo n’a jamais été aussi accessible – la France compte aujourd’hui 17 000 km d’itinéraires cyclables et presque 60 villes disposent d’un… Lire la suite
Aujourd’hui, manger bien est devenu synonyme d’une alimentation bio, écoresponsable et citoyenne. Mais répondre aux attentes des consommateurs qui réclament des aliments sains, beaux et bio sera-t-il possible sur le long terme ? Lorsque les grands acteurs de l’industrie agroalimentaire font… Lire la suite
À longueur de journée, on nous serine qu’il faut être performant, tout le temps et partout : être super maman ou papa, super femme ou mari, super professionnel·le, super ami·e, un superman ou une superwoman ! Dans un monde qui subit de… Lire la suite
Claire Vallée, la cheffe chez ONA, « Origine Non Animale » à Arès, en Gironde, obtient la première étoile discernée à un restaurant végétalien, en plus d’une étoile verte pour reconnaître sa démarche écoresponsable. C’est une véritable success story pour cette femme… Lire la suite
Noël sans un sapin à la maison, très peu pour vous ? Loin d’être écologique, cette tradition des fêtes de fin d’années cause un impact néfaste sur la planète. Une alternative ? La location d’arbre de Noël ! On vous en dit plus. Difficile de… Lire la suite
Il est tout beau et avec une nouvelle formule : c’est le dernier magazine Esprit Veggie ! L’avez-vous feuilleté ? Il est sorti mi septembre mais je suis sûre qu’il en reste dans les kiosques alors allez vite en chercher un avant d’être… Lire la suite
Posséder des poules à la maison a plus d’un avantage ! Écologique, économique, pratique et ludique, on vous donne 4 bonnes raisons pour en adopter chez vous ! Faciles à vivre et affectueuses, les poules sont des compagnons idéals au jardin. Elles… Lire la suite
Et si être écologique passait aussi par le recyclage de ses chaussettes ? C’est ce que propose Márcia de Carvalho en créant « Les chaussettes orphelines ». Pour créer une chaussette à partir de 60 g de coton, il faut 1350 litres d’eau… Lire la suite
