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En cuisine : poireaux

Légume d’hiver par excellence, le poireau se cuisine selon vos envies : en soupe, braisé, en quiche… à vous de choisir la recette qui vous fait envie !

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Velouté aux poireaux et lait de coco

Velouté aux poireaux et lait de coco

Des soupes aux poireaux, j’en ai testées de nombreuses variantes ! La classique soupe poireau pomme de terre de ma mère, la même avec du chèvre frais (recette sur odelices – clic), une recette avec des petits pois (recette sur odelices… Lire la suite

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Publié dans Entrées

Mots-clés : lait de coco, poireaux, pommes de terre, salade verte, sans lactose, soupes salées

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