Le 20 mars, c’est la journée mondiale sans viande. Ca tombe bien, le nouveau magazine hors série Esprit Veggie, dont je suis la rédactrice en chef, sort en kiosque ! Soutenez notre projet et abonnez-vous pour 2017 sur Ulule : 4 numéros pour faire… Lire la suite
Le Salon Vivre Autrement ouvre ses portes demain, et ce jusqu’au 20 mars. Je suis ravie de vous offrir des invitations gratuites pour vous y rendre. Vous verrez, il y a de nombreux artisans, producteurs locaux, produits bio… Vous pourrez même… Lire la suite
ESPRIT VEGGIE, le hors série végétarien du magazine Esprit Yoga devient régulier ! En 2017, nous allons publier 4 numéros pour chacune des saisons. Pour soutenir notre travail et nous encourager à toujours mieux faire, vous pouvez pré-commander les 4 premiers… Lire la suite
Le seitan est un aliment végétal introduit en Chine par des moines bouddhistes, c’est pourquoi on l’appelle parfois « Buddha’s food ». Ingrédient phare de la cuisine macrobiotique, le mot seitan aurait été donné par le fondateur de ce mouvement, Georges Ohsawa…. Lire la suite
L’avocat fait beaucoup parler de lui en ce moment : l’ingrédient chouchou des vegans serait un scandale environnemental. Pollueur et grand consommateur d’eau, faut-il continuer à consommer ce fruit mexicain ? L’avocat, un ingrédient sain et nourrissant Mis en avant pour ces… Lire la suite
Quel plaisir de cuisiner les premières purées ou compotes pour vos enfants ! Dès le début de la diversification alimentaire de votre enfant, vous avez envie de lui préparer de bons petits plats faits à la maison. Une tache qui peu… Lire la suite
Du 27 janvier au 12 février, vous pouvez soutenir l’Association végétarienne de France en achetant l’un de ses nouveaux tee-shirt créés spécialement pour l’occasion. Un achat solidaire possible grâce à la marque Waah, première marque de mode 100% solidaire, qui a dessiné… Lire la suite
Les légumes sont les premiers aliments que l’on donne aux bébés. Dans l’idéal, c’est à partir de 6 mois que commence la diversification alimentaire et que l’on commence à leur donner des légumes peu fibreux et aux saveurs douces. Mais… Lire la suite
Un sondage réalisé pour le magazine Terra Eco en janvier 2016 estime à 10 % le nombre de Français qui aspireraient à devenir végétariens. Etes-vous encore en chemin ou avez-vous franchi le cap ? C’est pour vous accompagner dans ce cheminement que nous avions… Lire la suite
Qui ne s’est pas déjà brulé les pieds sur le bitume en rentrant de la plage ? Constamment sous les rayons du soleil, les routes illuminées pourraient bien nous éclairer ! Construction de la première route solaire Construction de la première route solaire… Lire la suite
Cela fait de nombreuses années que j’ai décidé d’arrêter la consommation de produits laitiers. La première raison a été la lecture en 2006 du livre « Lait, mensonges et propagande« de Thierry Souccar. Ce livre met en avant, entre autre, le fait… Lire la suite
L’histoire a débuté en septembre 2014, avec le lancement d’une nouvelle campagne publicitaire Biocoop dénonçant l’utilisation des pesticides. Trois organisations de la filière fruits (Interfel, l’ANPP et la FNPF) s’étaient levées contre cette campagne qui incitait les consommateurs à ne… Lire la suite
