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En cuisine : omelette

Frittata estivale chèvre, tomate et épinards

Frittata estivale chèvre, tomate et épinards

Si vous cherchez une recette très facile à réaliser un soir de semaine, cette délicieuse frittata au chèvre et aux épinards va vous régaler ! Fondante à souhait et ultra savoureuse grâce au chèvre, les plus réfractaires aux légumes ne remarqueront… Lire la suite

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Publié dans Plats principaux

Mots-clés : épinards, fromage de chèvre, lait végétal, oeuf, omelette, tomates

Frittata de courgettes : l’omelette italienne aux légumes

Frittata de courgettes : l’omelette italienne aux légumes

L’omelette est bien l’un des plats phare de la cuisine française, mais les italiens ont également leur version : la frittata ! La différence réside dans le mode de cuisson, je vous propose de la cuire au four plutôt qu’à la poêle,… Lire la suite

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Publié dans Plats principaux

Mots-clés : courgettes, oeufs, omelette, parmesan, sans gluten

Omelette au fromage de chèvre et tartare d’algues

Omelette au fromage de chèvre et tartare d’algues

Posté le 5 février 2015

Il y a quelques temps, j’ai tenté de faire un tartare d’algues maison avec des algues fraîches trouvées en magasin bio. C’est un condiment très sympa à tartiner sur un morceau de pain, à ajouter dans un burger de saumon… Lire la suite

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Publié dans Plats principaux

Mots-clés : algues, fromage, fromage de chèvre, oeufs, omelette

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