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En cuisine : petits farcis

Champignons farcis aux marrons

Champignons farcis aux marrons

Mon amie Dorothée me parlait des délicieux champignons farcis aux marrons et chair à saucisse de sa maman… Elle en parlait avec une telle envie que l’on a essayé de refaire sa recette en l’adaptant en version végétarienne : c’est donc… Lire la suite

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Publié dans Plats principaux

Mots-clés : champignons de Paris, petits farcis, protéines de soja, sans gluten, vegan

Poivrons farcis au fonio, courgette et tomates – sans fodmaps

Poivrons farcis au fonio, courgette et tomates – sans fodmaps

Voilà 45 jours que je mange sans fodmaps et parfois c’est difficile de tenir : j’ai envie de pain, de cerises, de melon, de pêches…  Mais le résultat de ce régime est quand même incroyable : je n’ai plus mal au ventre… Lire la suite

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Publié dans Plats principaux

Mots-clés : courgettes, fonio, huile d'olive, petits farcis, poivrons rouges, sans fodmaps, tomates

Butternut farcie au tartare vegan Soy

Butternut farcie au tartare vegan Soy

Voici une recette simplissime comme je les aime. Le temps n’est malheureusement pas extensible et certains soirs il manque un peu, beaucoup, passionnément… Il faut donc faire appel à son imagination ou piocher dans les recettes « vite fait, bien fait » !… Lire la suite

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Publié dans Plats principaux, Veggie express

Mots-clés : courge butternut, oignons, petits farcis, Soy, tartare vegan, vegan, végétarien

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