En cuisine : roquefort
Gratin de gnocchi de semoule à la romaine gratiné aux 4 fromages
Les gnocchis ne sont pas faites exclusivement à base de purée de pommes de terre. Connaissez-vous les gnocchi à la romaine, ces gnocchi confectionnés à base de semoule de blé dur ? La méthode pour les réaliser est très simple, plus… Lire la suite
Tarte aux carottes et au roquefort
Voilà venir le retour des beaux jours et avec cela mes envies de tartes salées. On les déguste avec une belle salade, sur la terrasse au soleil. Petite astuce : mes enfants en mangent plus facilement quand ils m’aident à mettre… Lire la suite
Macarons salés roquefort noix – Bataille Food #51
Que pensez-vous des macarons salés ? Vous y avez déjà goûté ? C’est une bouchée apéritive déroutante car la coque des macarons est forcément sucrée (voire très sucrée) et du coup l’effet sucré-salé est très prononcé. Cela plait ou pas du tout…. Lire la suite
