Entremets coco ananas

Entremets coco ananas

Quoi de plus chic qu’un entremets individuel dressé avec des cercles inox ? Perso j’adore. Cela ressemble de suite à un dessert de pâtissier sans demander beaucoup d’efforts et de technique. Ce dessert est simple : un biscuit dacquoise à l’amande, des… Lire la suite

Langues de chat au chocolat – sans gluten

Langues de chat au chocolat – sans gluten

Les langues de chat sont des biscuits très simples à faire, et bien pratiques pour écouler un restant de blancs d’oeufs. Dans le dernier magazine Odelices (que vous pouvez télécharger gratuitement ici), j’avais testé des langues de chat avec de… Lire la suite