Après l’affaire du fipronil, les oeufs n’inspirent plus confiance. Alors si vous avez un doute sur la provenance de vos oeufs ou si vous souhaitez simplement vous tourner vers une alimentation végane, voici les astuces pour se passer d’oeufs en… Lire la suite
Légume à la mode depuis maintenant quelques années, le chou kale prend peu à peu place dans nos assiettes. Réputé pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles, il fait le bonheur de nombreuses personnes soucieuses de leur santé et de leur ligne…. Lire la suite
Le gluten est un ensemble de protéines présent dans certaines céréales (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, petit épeautre, seigle, triticale). Pourquoi en parle-t-on autant aujourd’hui ? Faut-il le supprimer de son alimentation ? Pourquoi manger sans gluten ? Le gluten cause l’une des… Lire la suite
Deux bonnes nouvelles : le nouveau numéro d’été d’Esprit veggie est en kiosque et Esprit Veggie devient magazine ! Jusqu’alors vendu en tant qu’un hors-série du magazine Esprit yoga, le voici maintenant magazine pour de bon. Nous devrions d’ailleurs ouvrir les abonnements… Lire la suite
Je vous propose très souvent des recettes à base de lait végétal. Quel est l’intérêt d’utiliser ces boissons végétales, comment sont-elles fabriquées et comment peut-on les cuisiner ? J’ai demandé à Vanessa, la pro de la cuisine sans lactose, de répondre… Lire la suite
L’été arrive, impossible de garder les fenêtres fermées à cause de la chaleur et les moustiques en profitent pour se faufiler dans nos demeures pour nous dévorer la nuit ! Comment s’en protéger de manière naturelle, sans produits toxiques ? Retrouvez les… Lire la suite
La rédaction du magazine Esprit Yoga bouillonne d’idées : après la création du magazine Esprit Veggie dédié à la cuisine végétarienne (dont je suis la rédactrice en chef), on vous propose un nouvel hors-série Esprit Beauté, dédié à la beauté naturelle…. Lire la suite
La fête des mères prend une toute autre dimension quand on devient maman à son tour. Cette fête devient aussi la nôtre, mais nos pensées ne peuvent s’empêcher d’aller vers notre maman, devenue mamie, mais restant notre maman avant tout…. Lire la suite
C’est avec le premier magazine Esprit Veggie que j’ai découvert ce livre. Une de mes rédactrices en a fait l’éloge et je me suis laissée tenter à mon tour. J’étais végétarienne depuis seulement 2 mois et je manquais peut-être un… Lire la suite
On vous en parle dans le magazine Esprit Veggie du printemps, nos modes de consommation sont en train de changer pour que les aliments soient plus sains, qu’ils fassent moins de kilomètre et qu’ils consomment moins d’emballage. Dans l’article à… Lire la suite
Quel bonheur le soleil que nous avons eu ce week-end ! Avez-vous pris le temps de sortir et de profiter de votre famille ? Nous nous sommes régalés avec les balades et pique-nique au parc de Sceaux. Les cerisiers sont en fleurs… Lire la suite
Faites comme ma fille Anaïs, lisez le dernier magazine Esprit Veggie ! 💕 De nombreux dossiers gourmands au programme : les couscous végétariens, les bouillons express, le quotidien en mode veggie, des apéros chics, de la cuisine détox, ayurveda food, des recettes… Lire la suite
