Voilà maintenant 14 jours que j’ai repris l’habitude de me préparer un miam aux fruits le matin. On a le temps en ce moment et je dois me passer de gluten et de fodmaps pour quelques mois, alors c’était l’occasion… Lire la suite
En cette période de crise particulière due au coronavirus, les rayons des supermarchés sont dévalisés : bien souvent il n’y a plus aucune farine ni aucun oeuf. Je vous avais fait une liste des meilleurs substituts pour cuisiner sans oeufs. Je… Lire la suite
Bonsoir mes ami.e.s, le dernier magazine Esprit Veggie est en kiosque et à cause des grèves de décembre, je crains que nos ventes ne chutent drastiquement ! C’est tellement dommage car, accompagnée d’un équipe de choc, j’ai mis tout mon coeur… Lire la suite
Elles ornent les pizzas et garnissent nos plateaux apéro. Avec leur couleur brune et leur goût de soleil, ce sont les condiments incontournables des repas conviviaux. Mais, à y regarder de plus près, toutes les olives ne nous veulent pas… Lire la suite
Le salon Veggie World existe depuis maintenant 2 ans en France (première édition en avril 2016) et j’y vais toujours avec grand plaisir : de belles rencontres, des dégustations savoureuses et des découvertes étonnantes sont toujours au programme. Je suis ravie… Lire la suite
Le dernier numéro d’Esprit Veggie est en kiosques, le magazine végétarien dont je suis la rédactrice en chef. Il est tout chaud, il est dispo et il s’est fait beau pour la rentrée ! Pour célébrer l’automne, cette magnifique saison toute… Lire la suite
Vivre sans déchets commence souvent par repenser son « home sweet home ». Oubliés emballages, produits jetables et résidus de plastique ! D’accord… mais comment je m’y prends ? Et comment alléger mes placards sans sacrifier à la propreté de la maisonnée ? De la… Lire la suite
Quelle mauvaise surprise ce matin d’entendre en direct sur France Inter le ministre de la transition écologique Nicolas Hulot, la voix émue, annoncer qu’il démissionne du gouvernement. Une décision prise la veille, dans l’espoir de faire réagir la population et… Lire la suite
Vous pensiez être incollable sur les aliments à conserver au réfrigérateur ? Attention, le réflexe qui consiste à ouvrir la porte magique pour stocker ses courses peut faire des dégâts : vieillissement accéléré, perte de saveurs et de bienfaits… Si cela reste… Lire la suite
Pour un pique-nique en plein air, un festival, une grosse fête de famille… il n’est pas évident de proposer de vraies assiettes. Pourtant réduire les déchets plastiques devient une priorité absolue. Alors comment se passer des assiettes en plastiques ? La… Lire la suite
On le sait depuis des années, les océans se noient dans le plastique. Vous avez probablement vu des images de plages recouvertes de déchets plastiques, de plongées au milieu des sacs en plastique ou autres objets plastifiés, d’animaux marins morts… Lire la suite
En kiosque depuis quelques semaines déjà, avez-vous feuilleté le dernier magazine Esprit Veggie de cet été ? Il va vous inspirer pour un été fraîcheur avec des recettes crues, des recettes mexicaines, des plateaux télé healthy, des granités et frozés, des… Lire la suite
