La banane est un fruit très énergétique mais au faible indice glycémique. Sa richesse en fibres, vitamines et minéraux indispensables pour le corps fait de ce fruit un aliment à intégrer dans son alimentation. Qu’on la consomme crue, cuite, entière, écrasée… son goût reste inimitable !
Ce gâteau à la banane est une création culinaire délicieusement simple et gourmande. En utilisant ces bananes trop mûres, qui seraient autrement destinées à la poubelle, vous pouvez concocter un dessert à la fois moelleux et parfumé, qui régale les… Lire la suite
Ah les cookies… Je pourrais en faire tous les jours, c’est bien la seule recette dont mes enfants ne se lasse pas ! Parfois ils m’aident même à les cuisiner. Aujourd’hui je vous propose une recette de cookies sains et gourmands,… Lire la suite
C’est enfin le printemps, vous retirez toutes les couches de vêtements qui vous protégeaient cet hiver et vous ressentez peut-être l’envie de détoxifier votre organisme… J’ai la boisson parfaite, une boisson fraîche et savoureuse : un smoothie vert. C’est une manière… Lire la suite
Constituée d’amandes séchées puis broyées à la meule, la purée d’amandes est une crème lisse et onctueuse, qui remplace le beurre et la crème dans la plupart des recettes traditionnelles. Vous trouverez la purée d’amandes blanche (faite avec des amandes… Lire la suite
Quelle est votre gourmandise préférée pour le petit déjeuner ? Chez nous, on adore les pâtisseries maison ! Mais attention, j’essaie de ne pas mettre trop de sucres pour garder mes loulous en bonne santé. Je vous conseille ce cake aux bananes,… Lire la suite
L’association banane et chocolat est un classique et je ne vais jamais m’en lasser. C’est tout simplement délicieux. Mais cette pâte sablée à la noisette s’adapterait très bien à d’autres fruits. Selon la saison, essayez des mélanges de pomme et… Lire la suite
C’est dimanche et on prend le temps de s’amuser un peu le matin avec les enfants… Il me restait des pancakes et comme on a reçu le magazine Odelices du printemps, mes petits gourmands voulaient absolument que je leur refasse… Lire la suite
S’il y a bien une gourmandise que mes enfants adorent, ce sont les cookies ! J’en fais très souvent et ils aiment bien m’aider à les réaliser. Aujourd’hui on teste les délicieux cookies banane flocons d’avoine que j’ai aperçu sur le… Lire la suite
Prenez le temps ce dimanche de faire des céréales pancakes ! C’est la grosse tendance de l’été, le petit déjeuner que vous voyez partout : les cereal pancakes. Ce sont des minis pancakes, à déguster dans un bol avec des fruits et… Lire la suite
Voilà maintenant 14 jours que j’ai repris l’habitude de me préparer un miam aux fruits le matin. On a le temps en ce moment et je dois me passer de gluten et de fodmaps pour quelques mois, alors c’était l’occasion… Lire la suite
Qu’est-ce qu’un banana bread ? Un gâteau aux bananes, tout simplement. Une recette idéale à faire quand vous avez des bananes qui commencent à être un peu trop mûre dans votre panière à fruits. Cette fois j’ai suivi l’idée d’Armelle en… Lire la suite
Pour le goûter des enfants, vous avez probablement besoin de renouveler vos recettes gourmandes. Voulant changer des muffins au chocolat, j’ai essayé une nouvelle recette ultra savoureuse. Comme mes poules font de moins en moins d’oeufs avec l’arrivée des premiers… Lire la suite
