Pour les friands de gaufres revisitées, voici une recette à la fois saine et gourmande à réaliser avec de la farine de seigle. Cette farine, riche en fibres et connue pour ses bienfaits sur le transit intestinal, la santé cardiovasculaire… Lire la suite
De plus en plus de consommateurs délaissent le lait de vache et se tournent vers les laits végétaux. Tant mieux car ces laits végétaux recèlent de nombreux bienfaits et parfument subtilement les préparations culinaires qu’elles soient sucrées ou salées. Voici… Lire la suite
Demain c’est mercredi, une journée que je consacre à mes deux petits loustics. Ma puce dort encore beaucoup et j’en profite souvent pour faire des ateliers cuisine avec mon grand, qui adore ! Nos recettes préférées : gaufres, cookies et riz au… Lire la suite
En voyant le gaufrier dans mon placard, j’ai eu envie de refaire des gaufres de pommes de terre râpée. J’adore cette recette extraite de mon livre Croque, gaufres, pancakes & blinis : les gaufres sont fondantes et croustillantes à la fois…. Lire la suite
L’été est bien là et la chaleur avec. Ses dernières semaines sont assez difficiles à supporter, avec le début de mon huitième mois de grossesse. Comme vous probablement, je n’ai pas envie de cuisiner, surtout pas d’allumer le four. On… Lire la suite
Les gaufres ont toujours été une gourmandise un peu exceptionnelle, que l’on déguste lors des fêtes de village ou ballade dans Paris. Jusqu’à ce que je craque, que je succombe à mon « envie de gaufres » et que je m’achète un… Lire la suite
