Quand on parle de la région Grand Est, on pense instinctivement aux emblématiques bretzels, aux revigorantes flammekueches ou à l’inimitable Kouglof alsacien. Mais au cœur de ce vaste territoire vibrant de traditions, d’autres spécialités valent aussi le détour. Pour cette… Lire la suite
Je rêvais de faire ces biscuits tortue à ma fille depuis quelques mois et je ne suis vraiment pas déçue du résultat ! L’association du tahini (pâte de sésame) et de matcha (poudre de thé vert) est incroyable, Anaïs a adoré !… Lire la suite
Découvrez ce délicieux gâteau tout moelleux réalisé avec ma fille, d’ailleurs les framboises c’est son idée ! 😍 Cette recette est très facile à réaliser avec vos enfants comme vous pouvez le voir avec la vidéo qui vous montre toutes les… Lire la suite
Découvrez ces savoureux muffins aux myrtilles cuisinés par ma fille Anaïs. Pour les réussir à coup sûr, vous pouvez regarder la vidéo où Anaïs les prépare, c’est une jolie recette facile à réaliser avec vos enfants ! 😄 Ces muffins sont vraiment… Lire la suite
Avec la chaleur et la canicule actuelle, ma fille avait envie de glace. Alors je lui ai proposé de les faire elle-même ! Vous imaginez les étoiles dans ses yeux… 🤩 J’avais gardé des pots de petit-suisse et on les a… Lire la suite
Pour finir un repas sur une note légère, que diriez-vous d’une mousse aux fruits rouges ? En plus d’être délicieuses, les baies rouges sont des petites bombes de bien-être pour le corps, on devrait en consommer tous les jours (elles sont… Lire la suite
Les abricots sont tellement bons à déguster nature que parfois j’ai du mal à les mettre dans un dessert… Mais si vous avez des abricots un peu trop mûrs qui risquent de se perdre, cette recette de mousse est parfaite… Lire la suite
Aucun dessert n’est aussi délicat qu’une crème brûlée… Ce dessert raffiné, je vous propose de la faire sans produits laitiers, mais aussi bon que dans les restaurants ! La crème de soja remplace à merveille la crème liquide et apporte le… Lire la suite
La rhubarbe, un fruit qui divise la plupart des gens et pour cause, son acidité ! Pour l’adoucir et déguster avec plaisir des desserts acidulés et gourmands, je vous conseille d’associer la rhubarbe avec du sucre comme dans cette délicieuse recette… Lire la suite
C’est l’heure du goûter et vous cherchez une nouvelle idée pour régaler vos enfants ? Sains, sans gluten ni lactose, ces petits biscuits à la confiture devraient beaucoup leur plaire. Agrémentez-les de leur confiture préférée et le tour est joué. J’ai… Lire la suite
Je suis fan des cookies brownie : ils sont moelleux et croustillants à la fois, avec un goût bien corsé en chocolat. J’ai d’ailleurs publié une excellente recette de cookies brownie sur ce blog il y a quelques semaines. Ces jours-ci,… Lire la suite
C’est l’heure du goûter et des gourmandises fait-maison : je vous explique comment faire des biscuits à la cuillère sans gluten. Certains les appellent aussi boudoirs ou biscuits à la cuiller. Plutôt que de les acheter tout fait, vous pouvez tout… Lire la suite
