Avec la chaleur et la canicule actuelle, ma fille avait envie de glace. Alors je lui ai proposé de les faire elle-même ! Vous imaginez les étoiles dans ses yeux… 🤩 J’avais gardé des pots de petit-suisse et on les a… Lire la suite
Le yaourt de brebis Gaborit a un goût légèrement acide qui se marie bien avec la douceur de la mangue. Cette glace est très facile à faire en sorbetière mais si vous n’en avez pas, vous pouvez laisser le sorbet… Lire la suite
Ce sorbet fraise coco vous a fait saliver sur mon compte instagram @biodelices : je vous dévoile enfin la recette. C’est une recette ultra simple, qui demande d’avoir un peu d’équipement quand même : un bon mixeur et une sorbetière ou turbine… Lire la suite
Comme les températures sont chaudes en ce moment ! Comment certains politiciens peuvent-ils encore remettre en cause le changement climatique ? La planète Terre n’est pas au meilleur de sa forme : tsunamis, canicules, inondations, grêles au mois de juillet… Il se trame… Lire la suite
Moins pressé que le tofu ferme, le tofu soyeux est plus souple et sa texture est proche de celle d’un flan. Mixé avec des fruits ou des légumes frais, il fera des mousses onctueuses vegan, des glaces fondantes ou des… Lire la suite
Ces petits bâtonnets glacés, ils vous faisaient tellement envie que vous les avez choisis pour la couverture du dernier magazine Odelices. Frais et colorés, ils seront parfaits pour les journées d’été. Nous pouvez les faire au yaourt de vache, ou… Lire la suite
Avec cette chaleur écrasante qui étouffe l’hexagone, je suis sûre que vous avez envie de fraîcheur : glaces, sorbets, thés glacés… Peu importe du moment que c’est froid et rafraichissant. Alors je vous invite à tester cette recette de bâtonnets glacés… Lire la suite
Avec ces grosses chaleurs d’été, j’ai envie de glaces et sorbets maison (voir d’autres recettes). Gros coup de coeur pour le sorbet au melon, vraiment très rafraîchissant, et le granité de pastèque, parfait quand on n’a pas de sorbetière. Et… Lire la suite
