La polenta est obtenue à partir de semoule de maïs que l’on cuit dans de l’eau. Très facile à faire, on peut la rendre crémeuse en remplaçant l’eau par du lait par exemple. Elle s’accommode tout aussi bien aux préparations salées que sucrées.
Le beau temps qui arrive nous permet à nouveau de faire des apéritifs à l’extérieur, entre amis et entre voisins. D’ailleurs, avez-vous participé à la fête des voisins cette année ? C’est une bonne manière de faire connaissance avec les habitants… Lire la suite
Oserais-je vous avouer à quel point je détestais la ratatouille quand j’étais enfant ? C’était l’une des spécialités de ma belle-mère et nos relations n’étaient pas très… amicales. Je me souviens avoir passée des heures devant mon assiette, obligée de terminer… Lire la suite
Comment faire des pizzas sans gluten ? C’est facile en changeant la traditionnelle pâte à pain par des légumes grillés ou même de la polenta ! C’est une idée que j’ai trouvée chez Natacha et je me suis empressée de la tester…. Lire la suite
Les fêtes de Noël approchent à grands pas, il ne reste plus que quelques jours pour mettre au point votre repas de fête. Si vous prévoyez un repas tranquille avec les enfants, pourquoi ne pas leur proposer un plat original… Lire la suite
