Couscous printaniers aux saucisses végétales, olives et citron confit

Couscous printaniers aux saucisses végétales, olives et citron confit

Comme le ramadan a débuté il y a quelques jours, j’ai bien envie de vous proposer une petite série de recettes aux saveurs orientales. Je ne connais que le Maroc parmi les pays du Maghreb : il m’a envouté par ses… Lire la suite

Taboulé de chou-fleur petits pois et radis

Taboulé de chou-fleur petits pois et radis

Pour un taboulé original et sans gluten, avez-vous déjà pensé à remplacer les grains de semoule par des grains de chou-fleur ?  Cette astuce fonctionne très bien car la texture du chou-fleur mixé est très proche de celle de la semoule… Lire la suite