Utilisé depuis des milliers d’années, le miel a prouvé ses multiples vertus, que ce soit du côté de l’alimentation que de la santé du corps. Son pouvoir sucrant très élevé en fait une excellente alternative totalement naturelle au sucre semoule. Que ce soit en cuisine dans des plats sucrés salés ou en pâtisserie dans la confection de mousses, de crémeux ou de biscuits, vous ne vous lasserez pas de l’utiliser.
Energy balls orientales aux dattes et sésame
J’ai tellement aimé ces petites lunes à la fleur d’oranger que j’en ai refait sous forme de boules, comme des Energy balls. Super facile à faire, ces petites bouchées ont la douce saveur orientale de la cuisine marocaine. Faites de… Lire la suite
