Tarte tatin aux tomates et vinaigre balsamique

Tarte tatin aux tomates et vinaigre balsamique

Avec le début de l’automne, je profite au maximum des dernières tomates vendues par le maraîcher bio de ma ruche (la ruche qui dit Oui d’Antony). Mais étrangement, elles me font moins envie en salade crue, peut-être à cause du… Lire la suite

Tarte rustique tomates tapenade

Tarte rustique tomates tapenade

Cet été vous aurez peut-être envie de faire une tarte mais pas de moule à tarte sur votre lieu de vacances ? Une solution toute simple existe pourtant ! Connaissez-vous les tartes rustiques ? Pas besoin de moule, la pâte à tarte entoure… Lire la suite

Quiche à la courge butternut, pignons et mozzarella – Bataille food #33

Quiche à la courge butternut, pignons et mozzarella – Bataille food #33

Avec cette recette, je participe à la Bataille food #33 organisé par Olivier sur le thème de la Dolce vita. Il fallait utiliser un fruit ou légume de saison ainsi qu’un fromage italien.  Cela tombe bien, depuis un mois, la… Lire la suite