Vous rêvez de vous évader avec un plat aux accents asiatiques, j’ai la recette qu’il vous faut : un tempeh à l’orange. Le tempeh se trouve en magasin bio, ce sont des graines de soja fermentées et compressées sous forme de… Lire la suite
On a beau être en février, on se croirait déjà au printemps avec ce beau temps ! Avec les enfants, on a profité du soleil et de la nature lors d’un pique-nique. Pour notre repas, j’ai préparé cette salade au quinoa… Lire la suite
Parfois les meilleures recettes sont faites d’une manière la plus insolite : avec un assemblage de tous les restes du frigo ! Un soir de semaine, des enfants affamés me regardaient et j’ai rassemblé les différentes boîtes présentes dans mon frigo dans… Lire la suite
À l’occasion de la Chandeleur, je vous propose un grand classique de la cuisine française : les crêpes Suzette ! Elles sont délicatement parfumées à la fleur d’oranger et traditionnellement, au Grand Marnier, mais vous pouvez utiliser du rhum ou un autre… Lire la suite
Êtes-vous des amateurs de granola ? A la maison, mes enfants adorent et j’en déguste aussi de temps en temps quand j’ai la flemme de me préparer un miam aux fruits. Pour changer de mes recettes classiques, j’ai testé la recette… Lire la suite
Non je ne veux pas laisser partir Noël ! Même si j’ai eu la joie de passer les fêtes avec mes enfants chez ma grande amie Céline, je reste sur un sentiment inachevé avec ce Noël sans ma maman. Je ne… Lire la suite
Les truffes au chocolat noir trouvent une place de choix sur ma table de Noël chaque année. Mais ma petite Anaïs aime de moins en moins le chocolat noir… Alors j’ai tenté une variante avec des noix de cajou mixées,… Lire la suite
Le tofu n’est pas toujours très savoureux aux premiers abords. Mais il apporte une bonne source de protéines végétales dans le cadre d’un régime vegan ou végétarien et je le mets souvent dans mes menus. Il suffit juste de le… Lire la suite
En plein hiver, vous avez certainement besoin de faire le plein de vitamines. Les crudités se mangent avec peut-être moins de facilité, on préfère les plats chauds et longuement mijotés, et de toute façon les légumes d’hiver ne sont pas… Lire la suite
Certains ingrédients ont beaucoup de succès à la maison : avec des carottes (cuites ou crues) et du poisson (surtout le saumon !), je suis certaine que les assiettes seront vides. Alors quand Food4good m’a proposé de tester ses nouveaux bâtonnets panés au saumon… Lire la suite
